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一、什么是中药柜

中药柜是中药配方部的主要组成部分，传统中药柜是木制抽斗式的组合柜，俗称为“百眼柜”；“百眼”以形容其药斗之多。中药柜以“架”来计数，通常每架中药柜的抽斗均以“横七竖八”方式排列，即横向有七个抽斗，而纵向有八个抽斗，每个抽斗又分为两至三格，用以存放不同药品，每架药柜的最下层又专设三至四个特大抽斗，用以存放轻泡的药材，合计算起来每架中药柜可容纳中药材在115种至174种之间，称为“百眼”似乎并不为过。

中药调剂作为一项古老的技艺流传至今，有着他质朴的原理和丰富的内涵，中药处方因人因病变换颇多，药味加减灵活多变，大多数的处方包含一个或几个方剂在里面，用药数量达到十余种，甚至二三十种，这样就使得处方调剂十分繁琐，每调剂一个处方，往往要抽拉不同药斗数十次，因此对于药斗的材质要求就比较高。而传统中药柜多采用硬木为主要原料有着多项优势，首先木材较容易加工，相对于各种金属来说，木材的加工技术较为成熟、加工条件相对简单，同时更适合于小批量加工和创新设计；其次木材，尤其是一些硬木材质，其耐磨性并不低于普通金属，而且在频繁的推拉中产生的噪音远远小于金属材质，这样就更适合于制作使用频率非常高的中药斗。

二、中药柜的材质

木材是由细胞构成的天然生物材料，充满气息，木材的木色、花纹、年轮等，都富含天然的美感和质感；大多数木材的，集中在以原木色为中心的柔和暖色，能使人精神愉快；木材的主要化学成分之一木素；木材表面组织的细微凹凸，能使光线散射，减少眼睛疲劳和损伤；木材是一种可再生的资源。

另外因为中药柜的用途不仅是调剂的工具，而且还要保证盛装药品的质量，因此中药柜要同时具备吸湿、隔热、防潮等功能，硬木材质恰恰适应了以上的需要，木材本身密度较低、孔隙较多，有着良好的吸湿功能，对于本身不是非常干燥的药材，装入药斗后，药斗内壁会吸附药材中的部分水分，用以缓慢调节药材的干湿度。对于外界环境比较潮湿的情况下，因为中药柜的设计比较严密，因此药材与空气直接接触的面积很小，而每个药斗的正面，也就是露在外面的一面，均刷有油漆，而且刷漆工序非常严格，这样就保证了药材与外界适当的隔绝，以减缓外界湿度对药材质量的影响，起到非常好的吸湿、防潮作用。药材的保管还有一个很重要的因素那就是温度，因为我们外界环境的温度变化是迅速且幅度较大，那如何维持一个相对恒定的保存条件，就是我们所需要的了。木材作为传热系数极低的材质，自古以来成为我们的首选，在骤冷或骤热的情况下，它可以减缓内部热量的散失和外部热量的传入，使药斗内的药材尽可能处在恒定的状态下。

三、中药柜的发展

另外最重要的一点，中医中药作为中华民族一项流传数千年的文化，有着他丰厚的底蕴，而中药柜作为这个文化体系中不可或缺的一部分，也在利用自身展现着厚重和质朴。木质的框架、木质的抽斗，紫铜的拉手配上暗色的木纹，一架架有序的排列着，药斗正面或楷或隶的毛笔字折射着古朴的韵味，这也是实木中药柜对几千年中医文化的最好传承。